El modelo EC 250/300 de Gas Gas se actualiza en el año 2001 incorporando horquilla invertida WP de 43 mm para ponerse a la par con su principal competidora, la KTM EXC. Mantiene el exitoso motor refrigerado por agua de los años anteriores, desarrollado por la propia Gas Gas, un motor con muy buenos bajos para hacer enduro y potencia suficiente para los pilotos más exigentes, robusto y fiable. La bufanda del escape es de la marca Messico, de bonita manufactura y muy buen rendimiento.

El amortiguador trasero es Ohlins como ya era habitual en los modelos precedentes y se convirtió en seña de identidad de este modelo. A partir del año 2004 la moto incorporaba una horquilla Marzocchi de 45 mm. Las versiones producidas del 2001 al 2006 recibieron cambios menores, fundamentalmente estéticos a excepción de la horquilla. 

Durante el año 2005 apareció en España a la venta el modelo "americano". Una versión con horquilla Marzocchi de 50mm, motor derivado del de cross, sin contrapeso, consiguiendo un motor más potente y explosivo, pero a costa de perder manejabilidad en bajos. El silencioso también es Messico en este "especial" modelo.

En resumen, las Gas Gas EC 250 o 300 son unas grandes motos de enduro, que marcaron una época a principio de los 2000 y llenaban las parrillas de cualquier enduro gracias a su efectividad y a un precio muy por debajo de sus competidores.

Actualmente no es raro seguir viéndolas en cualquier salida de domingo, siendo una moto sencilla de reparar y de mantener al día.